mercredi 11 novembre 2015

Quand le sauvage est partout - jour#26

Quand le sauvage apparaît dans notre vie, il apparaît partout...

Même en cuisine!

Samedi dernier, j'ai été suivre un stage d'une journée à Jardin Gourmand, de Lalaye (merci mon mari pour ce cadeau). J'ai appris à preparer des petits plats savoureux à base d'huiles essentielles et d'herbes sauvages.

Lierre terrestre, hélicryse, feuilles de capucine, roses, cressonnette, onagre. De quoi faire frémir mon âme, me donner beaucoup d'idées et nourrir la femme sauvage en chacune!

Crème de tofu et de feuilles de capucine...

Cake aux graines et huule essentielle de mandarine...

Purée de lentillons à l'huile essentielle d'hélicryse 


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